Tartufi al cioccolato al latte e maraschino
Ingredienti:
- 100 gr. biscotti secchi
- 100 gr. cioccolato al latte
- 100 gr. panna fresca
- 60 gr. zucchero a velo
- ½ bicchierino di maraschino
- farina di cocco
Preparazione:
Fare a pezzi il cioccolato e farlo sciogliere in un pentolino assieme alla panna.
Unire i biscotti tritati, il liquore e lo zucchero a velo.
Amalgamare il tutto e metterlo in frigo a rassodare per venti minuti circa.
Formare delle palline grosse come una noce e passarle nella farina di cocco.
Disporre i tartufi nei pirottini di carta e conservarli in frigo fino al momento di servire.