Liquore alla menta

Ingredienti:

• ½ l. di alcool a 95°
• ½ l. di acqua
• 300 gr. di zucchero
• 300 gr. di sciroppo alla menta
• 300 ml. di latte intero bollito

Preparazione:

Fare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero, aggiungere lo sciroppo alla menta, il latte bollito e far raffreddare.

Invasare, aggiungere l'alcool, chiudere ermeticamente ed agitare accuratamente fino a quando si sarà tutto amalgamato.

Lasciare riposare per almeno un mese agitando ogni 2-3 giorni.

Va servito ghiacciato.