Biscotti
Biscotti al cocco
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Farina di cocco 250 gr ~€ 0,29
- Zucchero a velo 210 gr ~€ 0,61
- Bustina zucchero vanigliato 1 pz ~€ 0,50
- Albumi 3 pz ~€ 0,99
Totale ingredienti stimato:
~€ 2,39
(~€ 0,60 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 250 gr. farina di cocco
- 210 gr. zucchero a velo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 3 albumi
Preparazione:
Montare gli albumi a neve ben ferma, aggiungere lo zucchero, zucchero vanigliato e continuare a sbattere fino a quando si avrà un composto sodo.
Aggiungere la farina di cocco un poco alla volta per non smontare gli albumi.
Con un cucchiaio formare dei mucchietti in una placca da forno imburrata e infarinata.
Infornare a 200° per circa 10-15 minuti.