Biscotti
Biscotti al prosecco
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Vino prosecco 1 tazza ~€ 0,90
- Olio di mais 1 tazza ~€ 0,90
- Zucchero 1 tazza ~€ 0,25
- Farina 00 0.8 tazze ~€ 0,18
- Zucchero per la finitura 1 q.b. ~€ 0,05
- Sale 1 pizzico ~€ 0,05
Totale ingredienti stimato:
~€ 2,33
(~€ 0,58 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 1 tazza di vino prosecco
- 1 tazza di olio di mais
- 1 tazza di zucchero
- 4/5 tazze di farina 00
- zucchero per la finitura
- 1 pizzico di sale
Preparazione:uhren replica
Sciogliere lo zucchero con il vino, aggiungere l'olio e un pò alla volta la farina setacciata con il sale.
Formare con l'impasto preparato dei bastoncini (come per gli gnocchi) ma più sottili.
Prendere un bastoncino e arrotolarlo in un dito, come per fare una ciambellina bucata.
Dopo averlo ben saldato passarlo nello zucchero semolato, appoggiarlo in una teglia e ripetere fino ad esaurire tutta la pasta.
Passare in forno caldo ventilato a 180° per circa 20/25 minuti o fino a quando si vedranno ben dorati.