Primi piatti
Cannelloni spinaci robiola
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Spinaci già cotti 300 gr ~€ 0,78
- Robiola 200 gr ~€ 0,90
- Formaggio Philadelphia 150 gr ~€ 2,25
- Besciamella 300 gr ~€ 1,35
- Formaggio grana 50 gr ~€ 0,75
- Passata di pomodoro 50 gr ~€ 0,08
- Fogli pasta per lasagne già pronta 6 pz ~€ 3,00
Totale ingredienti stimato:
~€ 9,11
(~€ 2,28 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti per 4 persone:
- 300 gr. spinaci già cotti
- 200 gr. di robiola
- 150 gr. di formaggio Philadelphia
- 300 gr. di besciamella
- 50 gr. di formaggio grana
- 50 gr. di passata di pomodoro
- 6 fogli di pasta per lasagne già pronta
Preparazione:
Frullare assieme gli spinaci, la robiola, il Philadeplphia e la besciamella (tenere da parte qualche cucchiaiata per la copertura e il fondo della teglia), aggiustare di sale.
Bollire per 3 minuti la pasta e dividere in 3 parti ogni foglio, si formeranno dei rettangoli, in ognuno mettere una cucchiaiata di composto e una spolverata di grana, arrotolare per ottenere dei cannelloni.
In una teglia mettere metà della besciamella che avete messo da parte con qualche cucchiaiata di salsa di pomodoro. Allineare i cannelloni senza sovrapporli, coprirli con il resto della besciamella e la salsa di pomodoro, spolverare con il formaggio grana e infornare per 20/25 minuti a 180°.