Dolci
Crostatine mignon
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Farina 00 300 gr ~€ 0,33
- Burro o margarina 125 gr ~€ 1,23
- Rasi di lievito 2 cucchiaini ~€ 0,05
- Zucchero 100 gr ~€ 0,13
- Bustina zucchero vanigliato 1 pz ~€ 0,50
- Sale 1 pizzico ~€ 0,05
- Uovo 1 pz ~€ 0,33
- Marmellata o nutella 1 q.b. ~€ 0,05
- Zucchero a velo 1 q.b. ~€ 0,05
Totale ingredienti stimato:
~€ 2,71
(~€ 0,68 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 300 gr. farina 00
- 125 gr. burro o margarina
- 2 cucchiaini rasi di lievito
- 100 gr. zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- un pizzico di sale
- 1 uovo
- marmellata o nutella
- zucchero a velo
Preparazione:
In una ciotola montare a crema il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Aggiungere l'uovo, la farina setacciata con il lievito e il sale.
Stendere la pasta, con dei piccoli stampini formare dei dischi e punzecchiarli con una forchetta.
Foderare degli stampini da mignon imburrati e infarinati, mettere in alcuni della marmellata in altri della nutella.
Prendere delle piccole striscie di pasta e decorare le crostatine. Infornare a 180° per circa 20 minuti.
Spolverare con zucchero a velo.