Dolci
Crostoli 3
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Farina 00 270 gr ~€ 0,30
- Panna da montare 200 ml ~€ 0,90
- Sale 1 pizzico ~€ 0,05
- Olio per friggere 1 cucchiaio ~€ 0,07
- Zucchero a velo 1 q.b. ~€ 0,05
Totale ingredienti stimato:
~€ 1,36
(~€ 0,34 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 270 gr. farina 00
- 200 ml. panna da montare
- 1 pizzico di sale
- olio per friggere
- zucchero a velo
Preparazione:
Incorporare la farina con il sale e la panna.
Impastare fino a quando il tutto sarà ben amalgamato.
Formare un panetto ben liscio e tirarlo con la macchina per la pasta a sfoglia sottile.
Ritagliare a piccoli rettangoli e fare in ognuno dei tagli all'interno.
Friggere in abbondante olio, raffreddare e coprire con lo zucchero a velo.