Dolci
Dolce morbido con frutta
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Farina 00 200 gr ~€ 0,22
- Uova 2 pz ~€ 0,66
- Zucchero 200 gr ~€ 0,25
- Burro o margarina 200 gr ~€ 1,96
- Bustina lievito 0.5 pz ~€ 0,25
- Pere o mele o ananas 3 pz ~€ 1,50
- Sale 1 q.b. ~€ 0,05
- Zucchero a velo 1 q.b. ~€ 0,05
- Scorza di 2 limoni (facoltativa) 1 q.b. ~€ 0,05
Totale ingredienti stimato:
~€ 4,99
(~€ 1,25 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 200 gr. farina 00
- 2 uova
- 200 gr. zucchero
- 200 gr. burro o margarina
- ½ bustina di lievito
- 3 pere o mele o ananas
- sale
- zucchero a velo
- scorza di 2 limoni (facoltativa)
Preparazione:
In una terrina lavorare il burro fino a renderlo cremoso, aggiungere lo zucchero, le uova, la scorza di limone.
Quando il tutto sarà ben montato unire la farina setacciata con il lievito e il sale.
Mettere l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, disporre sopra la frutta desiderata.
Infornare a 180° per circa 50 minuti.
Tolto il dolce dal forno raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.