Biscotti
Dolcetto alle mandorle
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Burro o margarina 200 gr ~€ 1,96
- Zucchero 150 gr ~€ 0,19
- Farina 200 gr ~€ 0,23
- Farina di mandorle 100 gr ~€ 0,12
- Uovo 1 pz ~€ 0,33
- Bustina lievito 0.5 pz ~€ 0,25
- Sale 1 pizzico ~€ 0,05
- Alcune mandorle intere 1 q.b. ~€ 0,05
- Zucchero a velo 1 q.b. ~€ 0,05
Totale ingredienti stimato:
~€ 3,22
(~€ 0,81 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 200 gr. di burro o margarina
- 150 gr. di zucchero
- 200 gr. di farina
- 100 gr. di farina di mandorle
- 1 uovo
- ½ bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- alcune mandorle intere
- zucchero a velo
Preparazione:
Montare il burro con lo zucchero, quando sarà ben montato aggiungere l'uovo, la farina setacciata con il lievito e il sale, la farina di mandorle.
In una pirofila formare tanti mucchietti, grossi come una noce, ben distanziati tra di loro.
In ogni biscotto mettere una mandorla intera come guarnizione e schiacciarla dolcemente.
Infornare a 180° per circa 15/20 minuti o fino a quando li vedete dorati
Aspettare che si raffreddino prima di toglierli dalla pirofila e spolverizzarli con lo zucchero a velo.