Liquori
Liquore alla menta
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Alcool a 95° 0.5 l ~€ 2,25
- Acqua 0.5 l ~€ 0,00
- Zucchero 300 gr ~€ 0,38
- Sciroppo alla menta 300 gr ~€ 1,35
- Latte intero bollito 300 ml ~€ 0,47
Totale ingredienti stimato:
~€ 4,44
(~€ 1,11 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- ½ l. di alcool a 95°
- ½ l. di acqua
- 300 gr. di zucchero
- 300 gr. di sciroppo alla menta
- 300 ml. di latte intero bollito
Preparazione:
Fare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero, aggiungere lo sciroppo alla menta, il latte bollito e far raffreddare.
Invasare, aggiungere l'alcool, chiudere ermeticamente ed agitare accuratamente fino a quando si sarà tutto amalgamato.
Lasciare riposare per almeno un mese agitando ogni 2-3 giorni.
Va servito ghiacciato.