Biscotti
Margherite
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Farina 300 gr ~€ 0,35
- Zucchero 100 gr ~€ 0,13
- Latte 3 cucchiai ~€ 0,07
- Burro o margarina 150 gr ~€ 1,47
- Bustina lievito 0.5 pz ~€ 0,25
- Sale 1 pizzico ~€ 0,05
- Marmellata 1 q.b. ~€ 0,05
- Zucchero a velo 1 q.b. ~€ 0,05
Totale ingredienti stimato:
~€ 2,41
(~€ 0,60 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 300 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 3 cucchiai di latte
- 150 gr. di burro o margarina
- ½ bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- marmellata
- zucchero a velo
Preparazione
Setacciare la farina con il sale e il lievito.
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere il latte, la farina e impastare velocemente.
Stendere la pasta, con un copapasta a forma di margherita formare i biscotti e con un copapasta a forma di bocciolo fare il centro.
Metterli in una teglia da forno e cuocerli a 180° per circa 10/12 minuti o fino a quando saranno dorati.
Prendere la margherita e mettere nel centro un pò di marmellata, posare sopra il bocciolo e mettere nel centro ancora marmellata, ricoprirli con lo zucchero a velo.