Primi piatti
Penne integrali al formaggio Morlacco
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Penne integrali 150 gr ~€ 0,68
- Carota 1 pz ~€ 0,50
- Piccole zucchine 2 pz ~€ 1,00
- Piccola cipolla 1 pz ~€ 0,50
- Gambo sedano 1 pz ~€ 0,50
- Formaggio Morlacco fresco 50 gr ~€ 0,75
- Sale 1 q.b. ~€ 0,05
- Pepe 1 q.b. ~€ 0,05
Totale ingredienti stimato:
~€ 4,03
(~€ 1,01 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 150 gr. di penne integrali
- 1 carota
- 2 piccole zucchine
- 1 piccola cipolla
- 1 gambo di sedano
- 50 gr. formaggio Morlacco fresco
- sale
- pepe
Preparazione:
Tagliare a piccoli pezzi le verdure e stufarle con poco olio, sale e pepe.
Far bollire la pasta in abbondante acqua salata.
A pasta pronta aggiungere alle verdure il formaggio lasciandone da parte un poco.
Mescolare pasta e verdure e impiattare. Ricoprire con delle verdure tagliate a filo e il rimanente formaggio.