Pizza
Pizza tonno e cipolle
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- ORIGANO, secco macinato 1 pz ~€ 0,50
- CIPOLLE, secche 1 pz ~€ 0,50
- TONNO SOTT'OLIO, SGOCCIOLATO 1 pz ~€ 0,50
- MOZZARELLA 200 gr ~€ 2,10
- POMODORI DA INSALATA [SOLANUM LYCOPERSICUM] 1 pz ~€ 0,50
- SALE da cucina 1 pz ~€ 0,50
- ZUCCHERO (Saccarosio) 1 cucchiaino ~€ 0,01
- OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE 2 cucchiai ~€ 0,23
- LIEVITO DI BIRRA, COMPRESSO 0.5 pz ~€ 0,25
- FARINA DI FRUMENTO, TIPO 0 250 gr ~€ 0,29
- ACQUA 150 gr ~€ 0,00
Totale ingredienti stimato:
~€ 5,37
(~€ 1,34 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Preparazione:
Sciogliere il lievito con l'acqua, aggiungere la farina, l'olio, il sale, lo zucchero.
Impastare fino a quando sarà tutto ben amalgamato ed elastico.
Lasciar lievitare per almeno 3 ore.
Stendere la pasta e coprire con il pomodoro, la mozzarella fatta ben scolare, il tonno, la cipolla e spolverare con dell'origano.
Infornare a 200° per circa 10 minuti nella parte alta del forno e 5 minuti nella parte bassa.