Dolci
Semifreddo di rigoli
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Pacco biscotti tipo rigoli 1 pz ~€ 0,50
- Tuorli d'uovo 6 pz ~€ 1,98
- Panna già zuccherata 600 gr ~€ 2,70
- Zucchero 80 gr ~€ 0,10
Totale ingredienti stimato:
~€ 5,28
(~€ 1,32 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 1 pacco di biscotti tipo rigoli
- 6 tuorli d'uovo
- 600 gr. di panna già zuccherata
- 80 gr. di zucchero
Preparazione:
In una ciottola montare i tuorli con lo zucchero fino a renderli quasi bianchi.
Montare la panna e amalgamarla ai tuorli sbattuti.
Fare un letto di biscotti mettendo le rigature verso il basso, coprire con uno strato della crema preparata e ricoprire con altri biscotti rispettando l'allineatura dei biscotti messi sotto.
Mettere in congelatore.