Snack
Sfoglie di pane
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Farina 200 gr ~€ 0,23
- Lievito istantaneo per torte salate 0.5 cucchiaino ~€ 0,01
- Erbe aromatiche 2 cucchiaini ~€ 0,05
- Olio 1 cucchiaio ~€ 0,07
- Sale 0.5 cucchiaino ~€ 0,00
- Acqua 100 ml ~€ 0,00
Totale ingredienti stimato:
~€ 0,35
(~€ 0,09 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 200 gr. di farina
- ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche
- 1 cucchiaio di olio
- ½ cucchiaino di sale
- 100 ml. di acqua
Preparazione:
In una ciottola mettere la farina, il lievito, le erbe aromatiche e per ultimo il sale.
Mischiare gli ingredienti, aggiungere l'olio e un poco alla volta l'acqua.
Lavorare bene l'impasto fino a quando sarà ben liscio.
Dividere in 10 pezzi e formare delle palline.
Con il mattarello appiatirle formando un disco molto sottile.
Ungere una padella con poco olio, togliere l'eccesso con della carta assorbente e mettere al fuoco.
Quando sarà ben calda mettere a cuocere un disco, basta ½ minuto, girarlo e cuocere per altro ½ minuto.
Si possono adoperare come piadine e imbottirli a piacere con formaggi e affettati.