Dolci
Torta di mele della nonna
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Farina 00 300 gr ~€ 0,33
- Zucchero 150 gr ~€ 0,19
- Burro o margarina 100 gr ~€ 0,98
- Bustina zucchero vanigliato 1 pz ~€ 0,50
- Uova 3 pz ~€ 0,99
- Latte 1 bicchiere ~€ 0,26
- Bustina lievito per dolci 1 pz ~€ 0,50
- Sale 1 q.b. ~€ 0,05
- Mele grosse o 4 piccole 3 pz ~€ 1,50
Totale ingredienti stimato:
~€ 5,30
(~€ 1,32 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 300 gr. farina 00
- 150 gr. zucchero
- 100 gr. burro o margarina
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- sale
- 3 mele grosse o 4 piccole
Preparazione:
Montare a crema il burro con lo zucchero, aggiungere lo zucchero vanigliato, le uova, il latte, il sale e amalgamare bene.
Setacciare la farina con il lievito e unirla alla crema.
Sbucciare e tagliare a piccoli pezzi le mele e aggiungerle all'impasto, versarlo in una teglia di circa 26 cm., cospargere la superfice con due cucchiai di zucchero e infornare per circa 50 minuti.