Dolci
Torta di nocciole
Prezzi ISTAT:
Ingredienti per 4 porzioni
- Farina 00 400 gr ~€ 0,44
- Burro o margarina 200 gr ~€ 1,96
- Zucchero 200 gr ~€ 0,25
- Nocciole 250 gr ~€ 1,13
- Bicchierino grappa 1 pz ~€ 0,50
- Limone 1 pz ~€ 0,40
- Sale 1 pizzico ~€ 0,05
Totale ingredienti stimato:
~€ 4,73
(~€ 1,18 a porzione)
Dati ISTAT / MIMIT territoriali
Preparazione & Procedimento
Ingredienti:
- 400 gr. di farina 00
- 200 gr. di burro o margarina
- 200 gr. di zucchero
- 250 gr. di nocciole
- 1 bicchierino di grappa
- 1 limone
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
Preparare l'impasto amalgamando in una terrina la farina con il burro, lo zucchero, la grappa, la scorza grattugiata del limone, un pizzico di sale e le nocciole tritate (tenerne qualcuna da parte per la decorazione).
Ungere con una noce di burro il fondo di una teglia, disporre tanti mucchietti d'impasto, uno vicino all'altro. Inserire qua e là una nocciola intera, quindi passare in forno caldo e lasciare quocere a 180° per circa 30 minuti.