Biscotti con gocce di cioccolato

Ingredienti:

• 200 gr. di burro o margarina
• 150 gr. di zucchero
• 200 gr. di farina
• 1 uovo
• ½ bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• 3 cucchiai di gocce di cioccolato

Preparazione:

Montare il burro con lo zucchero, quando sarà ben montato aggiungere l'uovo, la farina setacciata con il lievito e il sale.

Amalgamare bene, aggiungere le gocce di cioccolato.

In una pirofila con un cucchiaino formare tanti mucchietti ben distanziati tra di loro (durante la cottura si allargano).

Infornare a 180° per circa 15/18 minuti o fino a quando saranno dorati.

Aspettare che si raffreddino prima di toglierli dalla pirofila.