Dolcetti Raffaello

Ingredienti:

• 1 confezione di wafers alla vaniglia da 175 gr.
• 200 gr. di cioccolato bianco
• nocciole
• farina di cocco

Preparazione:

Fondere in un pentolino il cioccolato.

Passare al frullatore i biscotti, aggiungere il cioccolato fuso e amalgamare bene.

Con un cucchiaio prendere un pò di impasto e formare delle palline, mettere all'interno una nocciola e passarle nella farina di cocco.

I dolcetti si presenteranno bene se messi in pirottini di carta.

Se nella preparazione il composto dovesse risultare troppo molle, metterlo per mezz'ora in frigo.