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Rita Caverzan
Cucina, Nutrizione & Benessere

Le Ricette di Rita

Cucina equilibrata, calcoli nutrizionali scientifici e benessere a tavola.

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Secondi piatti (38 ricette)

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Involtini con cavolo capuccio Secondi piatti

Involtini con cavolo capuccio

Ingredienti: Petto Di Pollo, Salsiccia, Cipolla Piccola, Prezzemolo, Sale E Pepe, Paprica Dolce Q.b, Vino Bianco, Cavolo Capuccio
Allergeni: Solfiti
4 porz. IQD: 66.29
Ghirlanda spinaci philadelphia Secondi piatti

Ghirlanda spinaci philadelphia

Ingredienti: Rotolo Pasta Sfoglia Rotondo, Philadelphia, Spinaci Lessasti E Strizzati, Formaggio Grattugiato, Pomodoro Datterini, Sale E Pepe
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio
4 porz. IQD: 541.46
Corona di pasta sfoglia Secondi piatti

Corona di pasta sfoglia

Ingredienti: Rotolo Pasta Sfoglia Rotondo, Macinato Di Vitello, Cipolla, Spinaci Lessasti E Strizzati, Paprica Dolce, Scamorza, Sale E Pepe
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio
4 porz. IQD: 304.71
Lumache in umido Secondi piatti

Lumache in umido

Ingredienti: Lumache Surgelate, Grossa Carota, Cipolla, Costa Sedano, Olio Evo, Sale E Pepe, Farina 00 , Farina Da Polenta Gialla
Allergeni: Glutine Sedano
4 porz. IQD: 68.23
Baccalà in pastella Secondi piatti

Baccalà in pastella

Ingredienti: Baccalà Bagnato, Farina 00, Cubetto Lievito Di Birra, Circa 200/250 Ml. Di Acqua, Olio Di Arachide O Girasole Per Friggere
Allergeni: Glutine Arachidi Pesce
4 porz. IQD: 62.74
Rotolo di frittata Secondi piatti

Rotolo di frittata

Ingredienti: Uova, Manciata Prezzemolo Tritato, Formaggio Grana Grattugiato, Formaggio Philadelphia, Alcune Fette Di Prosciutto Cotto, Sale E Pepe
Allergeni: Latte / Lattosio Uova
4 porz.
Costolette di maiale alla paprica Secondi piatti

Costolette di maiale alla paprica

Ingredienti: Costolette, Olio, Rametto Rosmarino, Rametto Salvia , Aglio, Sale Grosso, Pepe, Birra, Paprica Dolce
Allergeni: Glutine
4 porz. IQD: 7.53
Polpette arrotolate con le zucchine Secondi piatti

Polpette arrotolate con le zucchine

Ingredienti: Macinato Scelto, Pan Grattato, Prezzemolo, Uovo, Formaggio Grattugiato, Formaggio Filante, Sale, Pepe, Grossa Zucchina
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio Uova
4 porz. IQD: 98.68
Involtini di trota salmonata Secondi piatti

Involtini di trota salmonata

Ingredienti: Trota Salmonata, Pan Grattato , Prezzemolo, Cognac, Burro, Sale E Pepe, Salvia E Rosmarino, Aglio, Cimette Luppolo Lessate
Allergeni: Latte / Lattosio Pesce
4 porz. IQD: 38.96
Rotolo di tacchino ripieno Secondi piatti

Rotolo di tacchino ripieno

Ingredienti: TACCHINO [MELEAGRIS GALLOPAVO], INTERO, FUNGHI CHIODINI [ARMILLARIA MELLEA], SALSICCIA DI SUINO, fresca, CACIOTTA TOSCANA, UOVO DI GALLINA, INTERO, SALE da cucina, ROSMARINO [ROSMARINUS OFFICINALIS], fresco, AGLIO, in polvere
Allergeni: Latte / Lattosio Uova
4 porz. IQD: 55.32
Sardine ripiene al forno Secondi piatti

Sardine ripiene al forno

Ingredienti: Sardine Aperte E Diliscate, Pangrattato, Prezzemolo Tritato, Grana Grattugiato, Uovo, Sale E Pepe, Salvia, Aglio
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio Uova Pesce
4 porz. IQD: 47.43
Involtini di girello Secondi piatti

Involtini di girello

Ingredienti: Fettine Di Girello Di Manzo, Mortadella Spessa, Formaggio Lerdamer, Uovo, Pangrattato, Prezzemolo, Funghi Trifolati, Succo Di ½ Limone, Sale E Pepe, Farina
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio Uova
4 porz. IQD: 59.44
Bistecca ripiena Secondi piatti

Bistecca ripiena

Ingredienti: Spessa Bistecca Di Fesa Di Vitellone, Fontina Valdostana A Fette, Macinato Di Pollo, Prezzemolo, Aglio, Uovo, Sale E Pepe, Vino Bianco, Salvia E Rosmarino
Allergeni: Latte / Lattosio Uova Solfiti
4 porz. IQD: 6.69
Filetto di maiale ripieno Secondi piatti

Filetto di maiale ripieno

Ingredienti: Filetto Maiale, Formaggio A Fette, Prosciutto Cotto, Sale E Pepe, Salvia , Rosmarino, Vino Bianco
Allergeni: Latte / Lattosio Solfiti
4 porz. IQD: 7.57
Quaglie ripiene Secondi piatti

Quaglie ripiene

Ingredienti: Quaglie, Mortadella, Pane Grattugiato, Aglio, Prezzemolo, Sale E Pepe, Uovo
Allergeni: Glutine Uova
4 porz. IQD: 130.89
Ali di pollo al radicchio Secondi piatti

Ali di pollo al radicchio

Ingredienti: Ali Pollo, Ciuffi Radicchio Precoce Di Treviso, Sale Pepe
Senza allergeni comuni
4 porz.
Ali di pollo alle verdure Secondi piatti

Ali di pollo alle verdure

Ingredienti: Ali Pollo, Costa Sedano, Carota, Cipolla, Vino Bianco, Sale Pepe, Farina
Allergeni: Glutine Sedano Solfiti
4 porz. IQD: 168.84
Fagottini di pollo Secondi piatti

Fagottini di pollo

Ingredienti: Petti Pollo Interi, Fettine Pancetta Arrotolata, Cubetti Formaggio Filante, Uova, Farina, Pangrattato, Olio Di Arachide Per Friggere
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio Uova Arachidi
4 porz. IQD: 5177.43
Calamari ripieni Secondi piatti

Calamari ripieni

Ingredienti: Calamari, Gamberetti, Prezzemolo, Uova, Sale, Pepe, Rosmarino, Vino Bianco
Allergeni: Uova Crostacei / Molluschi Solfiti
4 porz. IQD: 0.59
Pollo alle verdure Secondi piatti

Pollo alle verdure

Ingredienti: Pollo Circa 1200 Gr, Costa Sedano, Carota, Cipolla, Vino Bianco, Sale, Pepe
Allergeni: Sedano Solfiti
4 porz. IQD: 1.66
Coscia di tacchino alla panna e limone Secondi piatti

Coscia di tacchino alla panna e limone

Ingredienti: Sovracosce Tacchino, Cipolla, Aglio, Farina, Panna Da Cucina, Succo Di 1 Limone, Sale, Pepe
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio
4 porz. IQD: 146.12
Cotechino in crosta Secondi piatti

Cotechino in crosta

Ingredienti: Cotechino Già Lessato, Rotorlo Pasta Sfoglia , Fontina Valdostana A Fette, Spinaci Saltati In Padella, Pancetta Coppata A Fette, Poco Pane Grattugiato
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio
4 porz. IQD: 1098.41
Ossobuco di maiale Secondi piatti

Ossobuco di maiale

Ingredienti: Stinchi Maiale Tagliati A Ossobuco, Costa Sedano, Carota, Cipolla, Vino Bianco, Sale, Pepe
Allergeni: Sedano Solfiti
4 porz. IQD: 1.66
Piccione di manzo Secondi piatti

Piccione di manzo

Ingredienti: Piccione Di Manzo, Manciata Prezzemolo Tritato, Glio, Cipolla Media, Rosmarino, Olio, Vino Bianco, Sale, Pepe
Allergeni: Solfiti
4 porz. IQD: 14.8
Petto di tacchino panna e senape Secondi piatti

Petto di tacchino panna e senape

Ingredienti: Petto Di Tacchino Intero, Panna Da Cucina, Senape, Sale, Pepe
Allergeni: Latte / Lattosio Senape
4 porz.
Lonza di maiale panna e senape Secondi piatti

Lonza di maiale panna e senape

Ingredienti: Lonza Di Maiale, Panna Da Cucina, Senape, Sale, Pepe
Allergeni: Latte / Lattosio Senape
4 porz.
Lonza di maiale ripiena Secondi piatti

Lonza di maiale ripiena

Ingredienti: Lonza Di Maiale, Vino Bianco, Sale, Pepe, Salvia, Rosmarino, Salsiccia Di Tacchino, Funghi Trifolati, Uovo, Prezzemolo, Sale
Allergeni: Uova Solfiti
4 porz. IQD: 10.81
Petto di tacchino ripieno Secondi piatti

Petto di tacchino ripieno

Ingredienti: Fesa Di Tacchino, Vino Bianco, Sale, Pepe, Salvia, Rosmarino, Salsiccia Di Tacchino, Funghi Trifolati, Uovo, Prezzemolo, Sale
Allergeni: Uova Solfiti
4 porz. IQD: 10.81
Involtini agli asparagi Secondi piatti

Involtini agli asparagi

Ingredienti: Fettine Vitello O Lonza Di Maiale, Emmenthal, Burro, Asparagi, Fettine Prosciutto Crudo, Farina, Sale, Pepe, Marsala
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio Solfiti
4 porz. IQD: 4169.41
Bauletti di maiale con cavolo capuccio Secondi piatti

Bauletti di maiale con cavolo capuccio

Ingredienti: Cavolo Capuccio, Piccola Cipolla, Fettine Arista Di Maiale, Salsiccia Di Tacchino, Sale, Pepe, Rosmarino, Aglio, Vino Bianco, Radicchio Treviso, Cipolla Dorata, Farina Di Riso E 00 Per La Pastella, Olio Di Arachide Per Friggere
Allergeni: Glutine Arachidi Solfiti
4 porz. IQD: 20.46
Costicine di maiale in salsa Secondi piatti

Costicine di maiale in salsa

Ingredienti: Costicine Di Maiale, Costa Sedano, Cipolla, Carota, Pelati, Ketchup, Coriandolo, Cumino, Curry, Sale , Pepe In Grani
Allergeni: Sedano
4 porz. IQD: 2.19
Coniglio in casseruola Secondi piatti

Coniglio in casseruola

Ingredienti: Coniglio Circa 1200 Gr, Olio Q.b, Burro Q.b, Prezzemolo, Pancetta Arrotolata, Piccola Cipolla, Gambi Sedano, Carota, Sale - Pepe, Salsa Di Pomodoro
Allergeni: Latte / Lattosio Sedano
4 porz. IQD: 95.26
Filetti di persico in panura Secondi piatti

Filetti di persico in panura

Ingredienti: Filetti Di Pesce Persico, Pane Grattugiato, Prezzemolo Tritato, Origano, Sale, Pepe, Patate
Allergeni: Glutine Pesce
4 porz. IQD: 7.21
Fagottini di merluzzo Secondi piatti

Fagottini di merluzzo

Ingredienti: Filetti Di Merluzzo, Cavoletti Di Bruxelles, Pancetta Arrotolata, Vino Bianco, Sale, Pepe
Allergeni: Pesce Solfiti
4 porz.
Polpette tacchino e broccoli Secondi piatti

Polpette tacchino e broccoli

Ingredienti: Fesa Di Tacchino, Cime Di Broccolo, Taleggio O (Asiago O Fontina), Manciata Parmigiano, Mollica Di Pane, Sale E Pepe, Uovo , Olio Di Arachide Per Friggere, Uova, Farina, Pangrattato
Allergeni: Glutine Latte / Lattosio Uova Arachidi
4 porz. IQD: 1325.75
Pollo al radicchio Secondi piatti

Pollo al radicchio

Ingredienti: Pollo , Ciuffi Radicchio Di Treviso Precoce, Sale - Pepe
Senza allergeni comuni
4 porz.